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    行车时炒菜

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    去西藏自驾游,天气寒冷,人的手一伸出来就冻得受不了,当时就一直在想一定要解决在车内炒菜的问题。中国人爱吃炒菜,而炒菜就难免有油烟,在车内搞炒菜一直都因为油烟问题无法实施,从来都是以停车炒菜为主,一停车,先要把锅碗瓢盆拿出来,洗菜和切菜(这个可以在行车过程中搞),然后架上炒锅开始炒菜,炒完以后再吃饭再洗碗洗锅后再收拾完毕再启程,差不多一个小时就没有了,这要是在赶路的过程中花一个小时左右来仅仅为炒菜确实不值当。何况遇到下雨、刮风、下雪、天气太冷、天气太热都不好弄,人在车外的风霜雨雪中仅仅炒几个菜真的不舒服。我一直致力于要实现在车内炒菜,必须解决以下几个主要问题:
    一、炒菜过程中要无油烟,避免伤害车内饰,避免在车内留下炒菜的气味。
    二、有盖,不会因为刹车或道路颠簸造成锅内食物外溢。
    三、炒菜过程中不需要人力翻炒,独自出行也能不停车实现炒菜。
    四、不仅能炒菜还要实现一些其他功能,一锅多用。
    五、体积小,方便固定和携带。
    六、便于行车过程中用少量的清水也可以清洗。
    相信炒菜时炒菜无油烟的广告,两个月前下手买了一部九阳的A8型自动炒菜机,决定试好了之后再发贴出来吹嘘。其特点极适合车内完成炒菜。其主要技术参数为220V供电、1600W功率,在比亚迪宋DM车内电源上使用一点问题都没有。确实在炒菜过程中没有油烟或可以认为油烟极少,主要是水蒸汽,炒菜过程中有味道,在炒菜过程中将天窗前半幅的后尾端翘起来,让行驶过程中形成的负压气流将炒菜的气味带出车外,目前已经跑过多次长途时使用,注意通风,当天就再也闻不到有关的气味了。
    现在我外出前先将菜切好,调料准备好或在行车过程中让车上不开车的乘客在行车过程中切菜准备调味品,到了饭点拿出炒菜机,用后排中间座位的安全带固定住炒菜机,连上手机蓝牙,打开手机APP,找到相应的菜谱,启动炒菜机,打开锅盖倒入食材和调味品,启动炒菜机开始炒菜,几分钟后就完成炒菜了,如果要多做几道菜就把菜倒出来用饭盒装好,再把下一道菜的食材和调味品倒进锅内炒后面的几个菜,不停车的20分钟到30分钟,三个菜就炒好了。去桂林的路上一共做过芹菜牛肉丝、青筝炒肉片、蒜蓉菜芯、可乐鸡翅、京酱肉丝等菜肴,每次都是一停车,直接拿碗出来就开吃,吃完把饭碗一洗就开拨了,在路上跑的时候再搞点清水倒在锅里洗一下,用纸巾擦干就完事,整个锅没有啥油烟,擦洗完后直接抱杯里都不会把衣服弄脏

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