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    徽州一品锅

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    一品锅的烹调比较讲究:锅底铺上干笋子,第二层铺上块肉,第三层是白豆腐或油炸豆腐,第四层是肉圆,第五层盖上粉丝,缀上菠菜或金针菜,然后用文火煨熟,想不好吃都难。

    徽州一品锅

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